En arrivant à Rovaniemi après avoir passé la nuit dans le train, nous nous sommes rendus au Roka Street Bistro. Un petit bistro charmant où l’on peut manger sur le pouce. Là bas deux cartes : soit des plats travaillés, soit de la street food. Nous avons choisis la deuxième option en mangeant des sandwichs chauds ressemblant à une sorte de burger mais avec un pain qui avait plus la texture de celui qu’on utilise dans les kebabs.  Nous nous sommes régalés, le chef cuisinier que l’on voit travailler grâce à la vue ouverte sur la cuisine élabore ses « sandwiches » avec beaucoup de saveurs telle que l’aneth, la coriandre, des…